VỀ CHÚNG MÌNH
EETO by MELOGIN X TAKKU
Ề tồ – Hôm nay ăn gì là blog được lập ra với mong muốn chia sẻ và nuôi dưỡng đam mê Nấu ăn – Du lịch – Chụp ảnh, trên màu sắc chủ đạo là NHẬT BẢN – nơi chúng mình dành nhiều năm sinh sống và học tập.
Chúng mình hi vọng Ề tồ – Hôm nay ăn gì sẽ là cơ hội nuôi dưỡng giúp bản thân ngày một lớn lên, nuôi dưỡng tình yêu Nhật Bản trong chúng mình, đồng thời là nơi chia sẻ những điều nhỏ bé có ích đến với mọi người.
EETO
“Ề tồ” xuất phát từ「ええと」- một từ đệm trong hội thoại tiếng Nhật, thể hiện trạng thái đang suy nghĩ.
Từ này được sử dụng giống với “Ừm..” trong tiếng Anh và tiếng Việt.
“Ừm, hôm nay ăn gì nhỉ?” – chắc hẳn bạn cũng có nhiều lúc băn khoăn như vậy.
Khi ấy thì đừng quên ghé qua “Ề tồ – Hôm nay ăn gì” nhé!
Arigatou và chúc các bạn thật nhiều niềm vui~!
Tại chuyên mục Nấu ăn – Hương Nhật trên bếp Việt, chúng mình sẽ gửi đến bạn những công thức nấu ăn gần gũi trong cuộc sống Nhật Bản. Món Nhật nổi tiếng với độ cầu kỳ, từ công đoạn chuẩn bị thực phẩm cho đến công đoạn bày lên đĩa và thưởng thức. Nhưng Công thức nấu ăn của “Ề tồ – Hôm nay ăn gì” sẽ chú trọng chia sẻ những công thức nấu ăn hàng ngày hết sức đơn giản. Chỉ trong khoảng thời gian ngắn, bằng những nguyên liệu giản đơn, bạn đã có thể mang về “Hương Nhật” ngay trên bếp của gia đình mình rồi!
Đằng sau mỗi món ăn là một câu chuyện. Nếu bạn muốn tìm hiểu về sự bắt nguồn, du nhập hay muốn biết tại sao món ăn đó lại được người Nhật yêu thích, thì hãy ngang qua chuyên mục Không chỉ là ăn nhé!
Nếu bạn cần những thông tin thú vị về thường thức ẩm thực Nhật, nội dung trong chuyên mục Kiến thức ẩm thực có thể sẽ giúp ích được chút ít cho bạn.
Tiếp đến chuyên mục Du lịch – Văn hóa, tại Du hí trên đất Nhật, chúng mình tập trung lưu trữ thông tin địa điểm, những hình ảnh và một vài tip của bản thân về du lịch tại Tokyo, cũng như nhiều vùng đất trên đất nước Nhật Bản.
Mục Vui cùng văn hóa Nhật, là những ghi chép chúng mình thu thập từ nhiều nguồn như sách vở, báo chí về thường thức văn hoá Nhật Bản. Hi vọng nhờ những kiến thức nhỏ bé này, chúng mình lại càng thêm hiểu và thêm yêu con người xứ sở nơi đây.
Nhật ký về chuyện hàng ngày của nhà Ề tồ ở Nhật, chuyện bếp núc hay chuyện du lịch đây đó, chúng mình sẽ thường xuyên cập nhật tại chuyên mục Nhật ký.
Tại Về chúng mình – Chúng mình là EETO, các bạn sẽ tìm được thông tin ngắn gọn về hai đứa chúng mình, một album nho nhỏ do Takku đảm nhiệm ở mục Gallery.
Toàn bộ nội dung và hình ảnh (ngoại trừ có nguồn trích dẫn) đều là những sản phẩm tâm huyết chúng mình tự xây dựng và thu thập. Phiền bạn đọc kĩ mục Bản quyền – Cộng tác trước khi sao chép hoặc trích dẫn nội dung và hình ảnh của page.
***
Chúng mình tự nhận thấy còn nhiều non nớt trong kĩ năng nói và viết. Hơn hết, tuy sống và học tập tại Nhật nhiều năm nhưng sự hiểu biết về truyền thống văn hoá, lịch sử con người và đất nước Nhật Bản còn rất nhiều hạn chế. Vì vậy, Ề tồ rất mong nhận được những góp ý chân thành để kịp thời bổ sung, hoàn thiện nội dung và hình thức diễn đạt. Mong các bạn thông cảm, bỏ qua cho những sai sót, vụng về ngoài ý muốn của chúng mình!
Arigatou và mong các bạn tìm được niềm vui nho nhỏ khi ghé qua “Ề tồ – Hôm nay ăn gì”!
Ký tên
EETO (Ề tồ)
MELOGIN
Mình là Thu Ngân.
Nickname tự đặt là Melogin – ghép của My Melody (nhân vật character của Sanrio) và「銀」/Gin/ trong chữ Hán “Ngân”.
Cung Thiên Bình
Sinh ra và lớn lên ở Hà Đông, Hà Tây- nay thuộc Hà Nội.
Sau khi tốt nghiệp cấp 3, mình sang Nhật theo diện du học sinh, đã tốt nghiệp Đại học và hiện đang làm tại một công ty IT ở Tokyo.
Sở thích: Nấu ăn, Chụp ảnh, Du lịch, Tập Piano
TAKKU
Mình là Sơn Thạch.
Hay được các bạn gọi là “Takku” /Tắc cự/ theo cách phát âm trong tên tiếng Nhật.
Mình thuộc cung Thần Nông.
Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội cùng ba mẹ và em trai.
Trước khi chuyển lên Tokyo học Đại học, mình có khoảng thời gian hơn 1 năm sống tại tỉnh Fukuoka – một tỉnh ở phía Nam Nhật Bản.
Hiện tại mình đã tốt nghiệp và đang làm tại một công ty IT ở Tokyo.
Sở thích: Du lịch, Chụp ảnh, Design, Guitar